Вирощування кизилу в Україні: посадка і догляд

Плоди кизилу на гілках, фото

Кизил в Україні вже давно перестав вважатися екзотичною рослиною, оскільки завдяки своїм унікальним цілющим властивостям цей стародавній чагарник міцно облаштувався в наших садах. Вирощування кизилу практикують як для декоративних цілей, так і для отримання надзвичайно корисних ягід з незвичайним кислуватим смаком, з яких виходить чудове варення та інші страви, які мають лікувальні властивості. У нашій статті ми детально розповімо, як правильно посадити кизил і як вирощувати кизил в цілому, щоб щорічно отримувати високий і якісний врожай ягід.

Ботанічні особливості кизилу

Один з головних загальновідомих фактів про кизил — його довговічність. Цей чагарник, який в Україні ще називають дерен, здатний повноцінно рости і давати врожай понад 100 років.

Плодоносити прищеплений саджанець починає на другий–третій рік життя, сіянець — на п'ятий–шостий. Зазвичай 15–20-річна рослина дає 30–50 кг ягід, а з 25–30-річного чагарника можна отримати в середньому 90 кг плодів.

У деяких європейських країнах зростають унікальні екземпляри кизилу, вік яких перевищує 200 років.

Кущі кизилу відрізняються високою міцністю і стійкістю до негативних погодних умов. Також рослині властива хороша морозостійкість: в зимові місяці чагарник відмінно переносить зниження температури повітря до -30 °С. Така особливість робить кизил придатним для вирощування в усіх регіонах України. Крім того, хороша стійкість чагарнику до морозів забезпечує йому раннє цвітіння. Тому побачити, як цвіте кизил, можна вже на початку березня, коли ще зберігається ймовірність зворотних заморозків.

Квітучий кущ кизилу, фото

Однак, незважаючи на раннє цвітіння, плодоносити чагарники починають значно пізніше, оскільки період вегетації кизилу становить 190–195 днів. Залежно від групи стиглості розрізняють ранні, середні та середньопізні сорти кизилу. Для всіх них характерно неодночасне дозрівання плодів, тому з одного куща ягоди збирають вибірково, протягом 25–40 днів.

Збір врожаю кизилу, фото

Серед інших достоїнств цього цілющого багаторічника — стійкість до багатьох небезпечних хвороб і шкідників, завдяки чому йому не потрібні ніякі обробки хімічними засобами захисту.

Єдиний недолік, який має кизил, — вирощування з метою розмноження, оскільки отримати посадковий матеріал цієї культури досить непросто. Однак при грамотному і добре продуманому підході посадка кизилу в Україні не принесе особливих клопотів.

Ділянка для кизилу

Перед тим, як відводити на ділянці місце під кизил, умови вирощування цієї культури повинні бути обов'язково враховані. Тому перш за все слід з'ясувати: кизил де росте?

Відзначимо, що ця невибаглива рослина легко приживається на будь-яких типах ґрунту. Так, кизил добре себе почуває навіть на вапняних, сухих і кам'янистих ґрунтах, трохи гірше — на кислих. Однак найбільш підходящими для рослини вважаються родючі легкі ґрунти з нейтральною реакцією ґрунтового розчину.

Для висадки саджанців рекомендується вибирати напівзатінені південні місця в саду з заляганням ґрунтових вод не вище, ніж 1,5 м від рівня землі.

Також важливо дотримуватися дистанції між кущем і сусідніми з ним будівлями або рослинами —відстань має становити не менше 3 м. Крім того, для кизилу характерно перехресне запилення, тому для забезпечення плодоношення потрібно парна посадка кизилу, тобто не менше двох екземплярів на одній ділянці.

Вибір і висадка саджанців кизилу

Щоб купити саджанці кизилу в Україні і не розчаруватися у придбаному товарі, при виборі посадочних екземплярів потрібно перш за все звертати увагу на коріння рослин — воно не повинно бути сухим і трухлявим. Тому фахівці рекомендують віддавати перевагу саджанцям із закритою кореневою системою, надійно захищеною від пересушування.

Також хорошим варіантом купити кизил в Україні є придбання посадкового матеріалу в розпліднику, де саджанці викопують з ґрунту в присутності покупця, дозволяючи таким чином оцінити стан рослини.

Саджанці кизилу, фото

Щоб саджанець швидше адаптувався і краще прижився на новому місці, перед тим, як садити кизил, його коріння потрібно занурити в глиняну бовтанку.

Як правило, найбільш оптимальною вважається посадка кизилу восени, хоча проводити цю процедуру можна і навесні. Сигналом для початку посадкових робіт зазвичай служить опадання листя тополі.

Щоб правильно посадити кизил, необхідно вибирати 1–2 річні саджанці. Для них завчасно готують посадочні ями, ширина яких становить 0,8–1,0 м, глибина — 0,7–0,8 м. Дно траншеї вистилають шаром родючого ґрунту, змішаного з мінеральними добривами і 10 кг перегною. Після цього кущик акуратно фіксують в ямі, присипають землею і рясно поливають, використовуючи не менше 30 л чистої води.

При необхідності на саджанцеві можна обрізати 1/2 або 1/3 частину пагонів, забезпечивши таким чином баланс надземної і підземної частин рослини. Після закінчення посадкових робіт рекомендується провести мульчування ґрунту перегноєм або сухою землею.

Догляд за кизилом

Щоб отримати хороший врожай ягід, одних лише знань про те, як посадити кизил, недостатньо. Адже крім цього, важливо також засвоїти головні правила, як виростити кизил.

Так, догляд за кизилом включає регулярні поливи і розпушування ґрунту, своєчасне видалення бур'янів, обрізку пагонів та внесення добрив.

Полив кизилу, фото

Коренева система кизилу розташовується досить поверхово, через що кущі нерідко відчувають дефіцит вологи, особливо під час адаптації на новому місці зростання. З огляду на це рослинам необхідно забезпечити своєчасні поливи достатньою кількістю води. Для більшої зручності при проведенні зрошувальних робіт навколо чагарника можна зробити кругову борозну і заливати воду в неї. По закінченню поливу ґрунт на ділянці потрібно розпушити не глибше, ніж на 10 см.

Мульчування пристовбурних кіл сприяє більш тривалому збереженню вологи у ґрунті.

Як ми вже з'ясували раніше, коли вирощується кизил, посадка і догляд передбачають внесення добрив: в першій половині вегетації рослин доцільно використовувати азотно-фосфорні суміші, а в подальшому — вносити препарати на основі калію і кальцію.

Обрізка пагонів кизилу

Зазвичай при правильному щепленні сортового чагарнику вирощування кизилу в Україні не передбачає обов'язкову обрізку пагонів. Тим не менш, у багатьох випадках без формування крони чагарників просто не обійтися.

При проведенні даної процедури потрібно стежити за тим, щоб штамб рослини розташовувався вертикально по лінії ряду і не травмувався під час механічної обробки. Бічні пагони деревця, що ростуть на 35 см вище точки щеплення, потрібно видалити.

У червні рекомендується провести санітарну обрізку кизилу, видаливши «на кільце» всі двійники-трійники, які конкурують з пагонами продовження на верхівці. Також рекомендується обрізати поросль, що утворилася нижче місця щеплення, і гілки, що ростуть на 35 см вище щеплення.

Обрізка пагонів кизилу, фото

На третьому році життя на щеплених чагарниках зазвичай проріджують центральну частину, яка схильна до зайвого загущення.

В інших випадках рекомендується видаляти пагони, які загущають крону і заважають її нормальному розвитку. Іноді обрізки потребують і скелетні гілки, які обганяють в рості провідник.

Таким чином, забезпечивши кизилу належний догляд і правильну своєчасну обрізку пагонів, в кінці літа – на початку осені вдасться отримати хороший урожай ягід.

Вирощування кизилу з кісточки

Багато садівників-початківців часто задаються питанням: як виростити кизил з кісточки і чи можливо це зробити в домашніх умовах. Відразу відзначимо, що отримання посадкового матеріалу з насіння — справа досить копітка і тривала, але цілком реальна.

Вирощування кизилу з кісточки, фото

Підготовка насіння починається з того, що стиглі ягоди опускають в чисту воду і залишають на 48 годин, після чого м'якоть видаляють, а чисті кісточки просушують і кладуть у холодильник. В кінці зими кісточки прогрівають протягом тижня, після чого надпилюють шкаралупу і висаджують насіння на глибину 3 см в живильний субстрат, що складається з рівних частин чорнозему, річкового піску і перегною.

Після цього посіви накривають поліетиленом, який прибирають, як тільки з'являться перші сходи. Ємність з проростками потрібно розмістити подалі від прямого сонячного світла і періодично проводити поливи.

Восени саджанець, що підріс і зміцнів, висаджують на ділянку і утеплюють спеціальним матеріалом. В даному випадку можлива також посадка кизилу навесні, наприкінці березня – на початку квітня. Для кращої приживлюваності висаджувати кущик слід з прикореневою грудкою землі.

Найпростішим способом вирощування кизилу з кісточок вважається висадка і подальший полив незрілих плодів у ґрунт. Висаджене влітку насіння проростає навесні наступного сезону, а іноді — тільки через рік. Такий метод розмноження кизилу не завжди дає успішний результат, оскільки для проростання насіння потрібна обов'язкова стратифікація.

Розмноження кизилу живцями

Коли вирощується кизил, посадка може здійснюватися зеленими живцями. Їх отримують зі здорових дорослих рослин, вік яких становить не менше 5 років. Зрізу підлягає верхня частина пагона, довжиною 10–15 см, на 1 см нижче останньої бруньки. На отриманих живцях видаляють все листя, залишивши тільки кілька верхніх листочків.

Розмноження кизилу живцями, фото

Готові пагони замочують у стимуляторі росту, після чого промивають і висаджують під плівкове укриття на відстані 3–4 см один від одного. Посадки потрібно обов'язково рясно полити і присипати 10-сантиметровим шаром піску. Оптимальна температура повітря в парнику на період вкорінення живців повинна бути в межах 25–27 °С.

Через два місяці, коли у посадкових екземплярів сформується коренева система, необхідно провести загартовування, починаючи з короткочасного зняття плівки з парника і поступово збільшуючи час перебування живців на відкритому повітрі. По закінченню 10–14 днів зелені живці кизилу можна висаджувати на постійне місце.

Розмноження кизилу щепленням

Найбільш оптимальний і результативний спосіб розмноження кизилу — окуліровка. Цю процедуру проводять на дворічних саджанцях дикого кизилу на висоті 10–15 см, на штамбових формах — 75–80 см.

В середині зрізу обрізаної горизонтально підщепи роблять заглиблення. Потім на привої проводять верхній косий зріз над брунькою і обробляють його садовим варом, нижній зріз роблять ребром 4 см. Після цього клин вставляють в пророблене поглиблення підщепи, залишаючи частину зрізу назовні. Щеплення необхідно обмотати харчовою плівкою і до місця щеплення присипати кущ сумішшю з піску і торфу.

Розмноження кизилу щепленням, фото

По закінченню зростання, коли на місці прищепи утворюється калюс, плівку необхідно зняти і висадити саджанець на постійне місце. Надалі всі пагони, які будуть рости з підщепи, потрібно обрізати.

0 Коментарів
Коментувати

При розмiщеннi коментаря Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові для заповнення поля позначені*
Ми на Facebook
Ми в соціальних мережах

Найсвіжіщі матеріали на наших сторінках: