Особливості вирощування смородини: посадка, догляд і користь

Особливості вирощування смородини, фото

Як не дивно, посадка смородини та подальший догляд за насадженнями викликає у садівників-новачків багато питань і нерідко ставить їх в глухий кут. В результаті, агроприйоми з вирощування цієї культури виконуються неправильно, з серйозними погрішностями, що в результаті призводить до значного зниження врожаю і навіть до загибелі рослин. Щоб уникнути подібних проблем та отримати якісну смачну ягоду, зберігши при цьому здоров'я насаджень, потрібно дотримуватися важливих правил вирощування смородини.

Ботанічна характеристика

Смородина являє собою багаторічну вологолюбну сильно гіллясту рослину, висота якої варіюється в межах 1,0–2,5 м. На 5–6-му році життя кущ смородини формує 15–20 пагонів.

Біла, чорна і червона смородина відносяться до одного виду і характеризуються однаковим типом росту та плодоношення. Як правило, перший врожай дають трирічні рослини, а максимальний — п'ятирічні кущі смородини.

Кущі чорної, червоної, білої смородини з ягодами на одній ділянці, фото

Що стосується представників даного виду з чорним забарвленням ягоди, вони здатні формувати урожай на одно- і дворічних приростах пагонів, життєдіяльність яких триває 2–3 роки. Біла і червона смородина мають багаторічні плодові гілки у вигляді укорочених пагонів і букетних гілочок, які знаходяться у верхній частині приростів першого року життя. Таким чином скелетні гілки білої і червоної смородини плодоносять довше, ніж пагони чорної.

Дана ягідна культура починає йти в ріст ранньою весною, як тільки температура повітря підніметься вище 0 °С. Фаза цвітіння настає приблизно через 4 тижні після початку вегетації. Цвітіння чорної смородини збігається з розпусканням листя, білої і червоної — відбувається трохи раніше.

Багаторічнику властива хороша стійкість до низьких температур і відносна невибагливість у вирощуванні (за умови дотримання правил агротехніки).

Вибір ділянки та підготовка ґрунту

Щоб успішно виростити смородину, починати необхідно з вибору ділянки для ягідника. Найбільш відповідними вважаються рівнини і південно-західні схили, надійно захищені від потоків холодних вітрів зеленими кулісами, лісопосадками та іншими насадженнями.

Закладати ягідник краще в безпосередній близькості до води для поливу.

Не рекомендується розміщувати кущі смородини на ділянках, що характеризуються високим заляганням ґрунтових вод і загрозою затоплення саду в період танення снігу. Також варто відмовитися від вирощування цієї культури поблизу водойм і в зниженнях рельєфу, де може скупчуватися морозне повітря.

Що стосується вибору ґрунту, найкращою є посадка чорної смородини на опідзолених вилужених чорноземах, багатих гумусом слабопідзолистих ґрунтах, супіщаниках та важких водопроникних суглинках.

Карбонатні, піщані та заболочені ґрунти для закладки насаджень смородини не годяться.

Коли вирощується смородина, посадка кущів повинна проводитися після відповідних попередників, кращі з яких — гірчиця, люпин, багаторічні бобові, ярі та озимі зернові. Не рекомендується розміщувати ягідник після пасльонових культур, оскільки вони мають загальних зі смородиною шкідників.

У якості сидератів, що збагачують ґрунт поживними органічними елементами, можна використовувати гірчицю, люпин, фацелію, овес, жито і горох. Ці культури необхідно висівати за 3–4 тижні до висадки саджанців з подальшим загортанням вегетативної маси в ґрунт.

Підготовка саджанця смородини до посадки

Як ми вже говорили раніше, вирощування смородини передбачає ряд важливих процедур, наступна з яких після вибору ділянки — підготовка саджанців.

Купувати посадковий кущ смородини потрібно в сертифікованих розплідниках або у надійних садівників, інакше є ризик наштовхнутися на фальсифікат і неякісний посадковий матеріал, який в подальшому не принесе нічого, окрім розчарування і безрезультатних трудовитрат.

При покупці саджанця бажано віддавати перевагу одно- або дворічним екземплярам, які мають 2–5 здерев'янілих пагонів довжиною 15–20 см і мочкувату кореневу систему, довжина якої становить від 20 см. Зазвичай на таких рослинах утворення бруньок починається від основи гілок, в результаті чого істотно підвищується плодоношення кущів.

Також слід звернути увагу на якість гілок і коренів саджанця: вони повинні бути здоровими, гнучкими, однорідними, без облізлої кори, плям і гнильних ділянок. Гілки саджанця для осінньої посадки повинні бути здеревілими і невегетуючими.

Бажано, щоб посадочні екземпляри з відкритою кореневою системою були однорічними, а ось вік саджанців із закритою кореневою системою може складати як один, так і два роки.

Перед висадкою придбаного куща смородини, його кореневу систему рекомендується занурити у глиняну бовтанку або замочити в спеціальному стимуляторі росту. Такий агроприйом забезпечить кращу приживлюваність і швидку адаптацію рослини на ділянці.

Підготовка саджанця смородини: замочування коренів, фото

Крім того, занадто довгі або підсохлі корінці слід вкоротити до 25 см. Пошкоджені кореневі відростки потрібно видалити повністю.

Посадка смородини восени

Осіння посадка чорної смородини проводиться в першій половині жовтня (до настання заморозків) і починається з підготовки посадочних ям, розміром 40×40 см і глибиною 30–35 см. Кожну викопану ямку на ¾ засипають родючим ґрунтом, змішаним з добривами: 15–20 л перегною, торфу або компосту, з'єднаних з 150–200 г суперфосфату і 40–50 г сірчанокислого калію.

Після підготовки ям саджанці з обробленою і укороченою кореневою системою висаджують під кутом 45° так, щоб кожен пагін на поверхні ґрунту мав 2–3 бруньки. Навколо висаджених рослин добре утрамбовують ґрунт, проводять рясний полив і мульчують грядку торфом або перегноєм для кращого збереження вологи.

Оптимальна схема висадки смородини — 2,5–3,0х1,0–1,5 м.

Посадка смородини на ділянку восени, фото

Посадка смородини навесні

Зазвичай посадка смородини навесні припадає на кінець березня – початок квітня, коли стовпчик термометра підніметься вище 7 °С. До цього часу з бруньок посадочних екземплярів повинні вже з'явитися кінчики зеленого листя.

Ділянку під весняне закладення ягідника краще готувати з осені. Для цього ретельно перекопують ґрунт на ділянці та роблять такі ж посадочні ями, як і для осінньої посадки смородини. В якості поживної «подушки» можна використовувати родючий ґрунт, змішаний з 10 л компосту, 0,5 л деревного попелу і 70 г суперфосфату. Ями з засипаним добривом потрібно вкрити садовою плівкою до початку посадкових робіт.

Посадочні ями можна викопати і навесні — за 4–6 тижнів до запланованої висадки кущів смородини. Весняну посадку рослин доцільно проводити за тією ж технологією, що і в осінній час.

Посадка смородини на ділянку навесні, фото

Догляд за смородиною

Багато починаючих садівників нерідко задаються питанням, як доглядати за смородиною. Відзначимо, що вирощування чорної смородини включає традиційні заходи: розпушування ґрунту, полив, підживлення і захист від хвороб і шкідників. Крім того, при культивуванні такої культури, як смородина, догляд передбачає обов'язкову обрізку пагонів.

Розпушування ґрунту в ягіднику потрібно проводити регулярно. Це стосується і зрошення, особливо в жарку погоду. Для поливу потрібно використовувати теплу, підігріту на сонці воду.

Поливати кущі смородини потрібно під корінь, оскільки зволоження листя може викликати зараження рослин борошнистою росою.

Обрізка смородини

Як ми вже говорили раніше, догляд за смородиною повинен обов'язково включати обрізку пагонів, яка сприяє поліпшенню росту та підвищенню плодоношення рослин, а також знижує ризик їх захворювання.

Навесні проводять обрізку смородини з санітарною метою, влітку — для нормування навантаження на кущ, а восени — для формування, омолодження і проріджування рослин. Для цих цілей використовують садову пилку та секатор.

Навесні проводять ретельний огляд насаджень і приступають до формування висаджених торік кущів. На них видаляють сухі, вимерзлі і нежиттєздатні гілки. Старі екземпляри краще обрізати восени, оскільки після обрізки на них можуть залишитися великі рани, які здатні спровокувати втрату соків. З цієї ж причини весняне формування кущів потрібно проводити в березні, до початку активного руху соків в рослинах.

Обрізка гілок смородини, фото

Зрізи на гілках смородини, а також злами і пошкодження кори рекомендується обробляти садовим варом або глиняною бовтанкою, яку готують з рівної кількості глини і коров'ячого гною, розведених водою до сметаноподібної консистенції.

Щоб забезпечити оптимальний розвиток куща, на рослинах слід залишати різновікові гілки. Однорічні пагони, як правило, світлі і тонкі, без додаткових приростів, дворічні — мають коричневе забарвлення кори, трьох- і чотирирічні — відрізняються темною корою і бічними приростами, а п'ятирічні гілки можна розпізнати по ділянках кори, що потріскалися.

Основний врожай ягід смородини формується на нових пагонах третього року життя, тому після обрізки їх кількість на кущі повинна бути домінуючою.

Врахуйте, що догляд за червоною та чорною смородиною має відмінності і в обрізці. Так, на кущах з чорними ягодами повному видаленню підлягають п'ятирічні гілки, а на кущах з червоними — пагони, які досягли віку 7 років. При цьому на дорослій сильній рослині слід залишати по 5–7 плодоносних і стільки ж молодих пагонів. Їх загальна кількість не повинна бути більше 20-ти.

Грамотна обрізка смородини в оптимальні терміни сприяє підвищенню врожаю та поліпшенню якості ягід, забезпечує рівномірний розподіл поживних речовин в клітинах рослин, а також допомагає продовжити життєвий цикл культури.

Розмноження смородини

Зазвичай для такої ягідної культури, як смородина, розмноження передбачає використання дугастих відводків, здерев'янілих або зелених живців і дворічних пагонів, призначених для вкорінення. Кожен з цих способів має свої переваги і агротехнічні особливості.

Дугоподібні відводки

Щоб отримати якісні посадочні відводки смородини, використовують дворічний здоровий пагін, зростаючий під нахилом на периферії куща. Під обраною гілкою проробляють глибоку борозенку, гілку нахиляють і укладають в підготовлену борозенку. Щоб гілка добре трималася, її можна зафіксувати дротом або спеціальним гачком. Після цього борозенку засипають живильним ґрунтом. Для хорошого результату протягом літа відводок потрібно регулярно зрошувати.

Дугоподібні відводки смородини, фото

До приходу осені відводок смородини сформує 2–3 пагони та потужну кореневу систему. Як тільки це відбудеться, зміцнілий екземпляр треба витягти з ґрунту, від'єднати від маточної рослини і висадити в ягідник.

Здерев'янілі живці

Найбільш популярне смородини розмноження — через здерев'янілі живці, які можна заготовляти по необхідності. Для вкорінення живці можна висаджувати як восени, так і навесні, проте їх заготівлею краще займатися на початку грудня, до настання сильних морозів.

Довжина живців повинна становити 18–20 см, товщина — до 1 см. Брати посадковий матеріал бажано з середньої частини однорічних пагонів, що ростуть від коріння, або з трирічних гілок.

Здерев'янілі живці смородини, фото

Для збереження вологи зрізи живців рекомендується обробити садовим варом або рідким парафіном. Після цього посадкові матеріали потрібно загорнути у вологий папір, скласти в поліетиленовий пакет і залишити в холодному місці (4–5 °С) до весни.

У березні заготовлені екземпляри смородини висаджують на навчальні грядки під кутом 45° за схемою 20х15 см, попередньо зрізавши нижній кінець живця навскіс.

Живці потрібно заглиблювати в ґрунт так, щоб кожен пагін на поверхні ґрунту мав 2 бруньки.

Після цього посадки рясно поливають теплою водою і мульчують органічними речовинами. Над грядкою встановлюють міцні дуги, висотою до 50 см, і зверху натягують садовий поліетилен, який необхідно зняти після появи на живцях нових листочків.

Подальший догляд за висадженими пагонами смородини полягає в регулярних поливах, підгодівлі і видаленні бур'янів.

Восени, коли живці досягнуть у висоту 0,3–0,5 м і сформують 1–2 пагони, їх пересаджують на постійне місце.

Зелені живці

Зелені живці смородини, довжиною 5-–10 см, нарізають навесні з добре розвинених пагонів. При цьому на кожній посадковій одиниці повинно бути по 2 зелених листочка.

Зелені живці смородини, фото

Після цього живці на 2 тижня опускають у воду, і як тільки вони сформують 1-сантиметрові корінці, висаджують в поліетиленові пакети, наповнені поживним субстратом. Для відведення конденсату і зайвої рідини в пакетах потрібно попередньо зробити отвори.

Висаджені живці поливають 2–3 рази на тиждень, підтримуючи ґрунт в напіврідкому стані. Через 10–14 днів кількість поливної води скорочують, тим самим приводячи ґрунт в звичайний стан.

На початку травня, коли живці досягнуть у висоту 50–60 см, їх необхідно висадити на ділянку на 15 см глибше, ніж вони росли в пакеті.

Корисні властивості смородини

Ще нашим предкам були відомі унікальні корисні властивості смородини, в якій міститься величезна кількість аскорбінової кислоти. У нетрадиційній медицині застосовують всі наземні частини даної рослини — листя, бруньки і ягоди.

Так чим же корисна чорна смородина? Перш за все слід зазначити, що чорна смородина — це справжнє джерело вітамінів і корисних речовин, які містяться як в свіжих ягодах, так і у відварі плодів, які рекомендується застосовувати людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту. А чорна смородина, протерта з цукром, — користь для тих, хто бажає підвищити гемоглобін в крові.

Ягоди чорної смородини, перетерті з цукром, фото

Ягоди цієї культури досить часто застосовують для поліпшення тонусу організму, розширення судин і очищення крові, а також в якості кровотворного, сечогінного і протизапального засобу.

Корисні властивості має й листя смородини. Його використовують для приготування смачного запашного чаю, зміцнюючого здоров'я. До складу листя входять дубильні речовини, ефірні масла та вітаміни різних груп. Тому відвари з листя смородини є прекрасними антисептиками, тонізуючими і очисними напоями. Їх рекомендується вживати при проблемах з серцево-судинною системою, дерматитах, діатезі, кровоточивості ясен та ін.

Чай з листя смородини, фото

І це тільки маленька частина того, чим корисна смородина чорна. Дана ягода також допомагає впоратися з неврологічними проблемами, такими як головний біль і безсоння. Крім того, напої з листя і ягід допомагають при лікуванні подагри, ревматизму, поліартриту, алергії та різних висипів.

Цілющі властивості смородини проявляються і в боротьбі із захворюваннями нирок, сечового міхура, а також сечокам'яної патології. Для цього застосовують спеціальні відвари з листя та гілочок рослини.

Чорна смородина вважається одним з кращих засобів при схудненні, оскільки до її складу входить лінолева кислота, яка допомагає спалювати жири. Саме тому дієтологи радять додавати цю ягоду в щоденний раціон людям, страждаючим зайвою вагою, а також тим, хто прагне вести здоровий спосіб життя.

Щоб ласувати свіжими ягодами смородини в зимовий час, їх слід заморозити або перетерти з цукром. Крім того, з плодів можна приготувати смачні джеми, варення, соуси і вино. Також ягоди часто використовують як начинку для всілякої випічки.

Як бачите, смородина має величезну харчову і лікувальну цінність. Її ягоди завжди залишаються популярними і затребуваними. Саме тому багато садівників з великим задоволенням вирощують цю культуру на своїй ділянці.

0 Коментарів
Коментувати

При розмiщеннi коментаря Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові для заповнення поля позначені*