Як вирощувати ожину

Красиві ягоди ожини на кущі, фото

Така садова культура, як ожина, поєднує стільки переваг, що з кожним роком стає все більш затребуваною. Її чорні великі запашні ягоди дуже популярні серед споживачів, тому вирощування ожини викликає великий інтерес, як у власників розплідників, так і у садівників-початківців. Дійсно, швидкоплідна і високоврожайна ожина по праву заслуговує місця на кожній присадибній ділянці.

Ботанічні характеристики

Ожина — багаторічний напівчагарник, який формує сланкі або прямостоячі пагони. Потужна коренева система досить розгалужена, глибокопроникаюча в ґрунт, завдяки чому забезпечується висока стійкість рослини до посушливих кліматичних умов.

Вегетативна надземна частина ожини розвивається протягом двох років: у перший формує молоді пагони, на яких закладається майбутній урожай, а на другий — стебла утворюють суцвіття і ягоди. З настанням холодів відбувається відмирання пагонів, що відплодоносили, і на їх місці з'являються нові. При цьому на кущі зберігаються стебла обох років життя — зростаючі та плодоносні. Листові пластини ожини мають опушення і своєрідну форму.

В умовах українських широт кущі ожини вступають у фазу цвітіння наприкінці весни. Завдяки цьому кущам вдається уникнути ризику пошкодження поворотними заморозками. Цвітіння ожини триває до кінця літа. Великі самозапильні квітки відрізняються великою кількістю нектару, що приваблює багатьох комах-запилювачів.

Плантація з кущами ожини, фото

Перші ягоди ожини починають дозрівати в середині літа, причому відбувається це нерівномірно. З причини такої особливості урожай потрібно знімати з кущів вибірково, аж до кінця жовтня.

Залежно від сорту плоди ожини поділяють за формою — круглою або конусоподібною, а також а також за забарвленням: чорним, червоним, фіолетовим, жовтим і навіть білим. Крім того, сорти даної ягоди відрізняються групою стиглості, толерантністю до хвороб і шкідників, формою кущів і забарвленням вегетативної маси.

Подібні відмінності ніяк не впливають на вирощування ожини, оскільки ведення цієї культури передбачає загальноприйняті правила агротехніки.

Вибір ділянки

Оскільки ожина досить чутлива до зниження температури, її необхідно розміщувати на теплих ділянках, які добре прогріваються і не продуваються сильними потоками вітрів. Для цієї культури також не підходять місця з тривалим застоєм вологи і холодного повітря, а також ділянки з бідними карбонатними ґрунтами.

Для закладання насаджень ожини найбільш вдалими є схили південної і західної експозиції, з вологими родючими добре дренованими ґрунтами. Ідеальною вважається посадка ожини на вологоємних суглинних і піщаних типах ґрунту з рН нижче 6.

Для вирощування сортів з прямостоячими кущами кращими є легкі глибокі суглинки, а для сланких — важкі суглинні ґрунти.

Рослини ожини погано переносять надлишок вологи у ґрунті, тому навіть короткочасне перезволоження здатне викликати пошкодження коренів і загибель пагонів.

Що стосується попередніх культур для ожини, до кращих з них відносяться представники бобових, злакових і польових культур. Гарно впливають на розвиток ягоди і сидерати, зокрема, горох, овес, фацелія і гірчиця. Для максимального ефекту вегетативну масу сидератів потрібно подрібнити і загорнути в ґрунт.

Фацелія, фото

На невеликих садових ділянках, що плануються під вирощування ожини, навесні практикують посів кабачків, огірків, моркви та столового буряку. На наступний сезон, перед висадкою саджанців ожини, на ділянці доцільно розмістити цибулю і зеленні культури, після збирання яких слід ретельно очистити і розпушити ґрунт.

Внесення добрив

Як ми вже говорили раніше, посадка ожини повинна здійснюватися в родючий ґрунт, багатий на поживні елементи і очищений від багаторічних бур'янів. Тому підготовку ділянки краще починати за кілька років до планованої висадки саджанців.

На тих площах, які перебували під паром, потрібно провести багаторазове дискування і застосувати спеціальні гербіциди проти дводольних бур'янів.

Дискування поля, фото

Восени, перед закладкою ягідних насаджень, потрібно очистити ділянку від засмічень і рослинних залишків попередніх культур, після чого загорнути у ґрунт органо-мінеральні добрива: 30–100 кг перепрілого гною і 80–90 г фосфорно-калійної суміші на 1 сотку.

Не слід зловживати внесенням органічних добрив на ділянках з окультуреним родючим ґрунтом, оскільки це може спровокувати активний розвиток надземної вегетативної частини ожини і знизити інтенсивність плодоношення.

У ягідниках з дефіцитом вологи, де росте ожина, догляд повинен включати систематичні поливи в спеціальні борозни.

Висадка саджанців

Проводити висадку ожини можна два рази за сезон — у квітні–травні або ж у жовтні, за 10–20 днів до настання морозів. Сорти, які характеризуються низькою зимостійкістю, краще висаджувати ранньою весною, стійкі до морозів — восени, з подальшим утепленням плантації, щоб забезпечити насадженням безпечну зимівлю.

Під ожину попередньо готують посадочні ями, розміром 40х40х50 см, і в кожну кладуть по 5–6 кг органічного добрива, змішаного з 30–40 г суперфосфату і такою ж кількістю деревного попелу. На ділянках з рН нижче 6 доцільно додати до поживної суміші 100 г вапна. Всі добрива ретельно перемішують з ґрунтом, формуючи пухку «подушку».

Висадка саджанців ожини, фото

Незалежно від того, проводиться посадка ожини восени чи навесні, потрібно обов'язково оглянути коріння саджанців, видалити пошкоджені ділянки і вкоротити довгі сухі кореневі відростки. Крім того, по можливості рекомендується провести замочування посадочних одиниць в баковій суміші стимулюючого і захисного препарату.

По закінченню всіх підготовчих процедур саджанець потрібно помістити в яму, заглибивши кореневу шийку не більш, ніж на 3 см, і розправити коріння. Потім рослину необхідно засипати землею, злегка струсити, ретельно ущільнити ґрунт і навколо коренів зробити лунку для поливу. На один кущ витрачають по 5–7 л чистої води, після чого проводять мульчування соломою, сіном або тирсою (шар 3–4 см).

Висадка саджанців ожини, фото

Пряморослі сорти ожини висаджують за схемою 1,8–2х0,8–1 м, сланкі — 2,0–2,5х2,0–3,5 м.

Догляд за ожиною

У розділі «Ожина: вирощування і догляд» перш за все потрібно підкреслити той факт, що кількість і якість отриманої ягідної продукції безпосередньо залежить від дотримання всіх правил агротехніки.

Також потрібно пам'ятати — у рік посадки дана культура не плодоносить, оскільки витрачає всю енергію і поживні речовини на адаптацію і формування потужних кущів.

З настанням другого року життя, в фазу цвітіння рослин, необхідно провести підгодівлю поживними речовинами, які допоможуть підвищити імунітет рослин. Для цих цілей відмінно підійде торф, перепрілий гній, деревний попіл і пташиний послід. Також на плантації з ожиною потрібно регулярно зволожувати, розпушувати ґрунт і видаляти бур'яни.

При комплексному підході і систематичному дотриманні всіх правил агротехніки одна рослина ожини може рости на одному місці до 15 років.

Обрізка ожини

Нам вже відомо, що кущ ожини починає своє плодоношення на наступний рік після посадки на постійне місце, причому врожай формується лише на дворічних гілках, а нові пагони в цей час тільки відростають і починають свою життєдіяльність.

По закінченню прибирання ягід пагони, що відплодоносили, припиняють являти собою будь-яку цінність, лише загущають кущ, заважаючи йому нормально рости і розвиватися. З цієї причини потрібно обов'язково проводити обрізку. Дана процедура не тільки сприяє повноцінному забезпеченню поживними елементами всіх частин рослин, а й підвищує їх зимостійкість, стимулюючи гарне плодоношення в наступному сезоні.

Обрізка куща ожини, фото

Таким чином найбільш доцільно видаляти пагони, що відплодоносили, восени, коли з кущів в останній раз будуть зібрані всі ягоди. Цей агроприйом дозволяє розподілити навантаження на всі частини рослини, за рахунок чого забезпечується благополучна зимівля насаджень.

Отже, догляд за ожиною восени повинен включати ретельну обрізку сухих, слабких і заражених інфекцією гілок. При цьому молоді пагони слід вкоротити на чверть, що посприяє поліпшенню розвитку квітконосів.

Робити зріз краще трохи вище бруньки, не залишаючи схильних до загнивання пеньків. Після обрізки кожен кущ повинен мати близько 8 молодих пагонів.

Навесні потрібно провести повторну обрізку кущів, щоб позбутися від вимерзлих пагонів. Приступати до цієї процедури можна тоді, коли встановиться тепла погода і зведеться до мінімуму ризик поворотних заморозків.

Визначити якість пагонів, що перезимували, найкраще допомагає уважний огляд рослин — «живі» стебла повинні бути коричневими, блискучими і пружними. Чорні сухі гілки часто не є життєздатними, тому їх потрібно обрізати.

Після весняного видалення пагонів кожен кущ ожини повинен мати близько 6 здорових молодих гілок. При меншій кількості пагонів плодоношення, відповідно, знизиться, проте це все одно краще, ніж залишити на кущі відмерлі непотрібні частини, які тільки погіршать життєдіяльність рослин.

Формування куща

Грамотна посадка ожини і подальша агротехніка включають обов'язкове формування рослин, яке залежить від типу сорту. Так, прямостоячі види повинні рости вільно, а сланкі — розростатися на ділянці у вигляді двох частин (вегетативної і плодоносної).

Прямостоячі типи куща вважаються досить морозостійкими, проте в областях з холодними порами року рослинам знадобиться хороше утеплення. Після зимівлі укриття треба зняти і підготувати насадження до подальшого розвитку і плодоношення

Отже, перш за все пагони, що перезимували, потрібно зафіксувати у вертикальному положенні, закріпивши їх на спеціальній шпалері. У міру підростання молоді гілки бажано регулярно підв'язувати до нижнього ярусу опори по контуру куща. Таким чином задерев'янілі гілки з часом опиняться в центрі, що значно полегшить їх пошук під час осінньої обрізки кущів.

Фіксування на шпалері прямостоячого куща ожини, фото

Що стосується сланких сортів, їх можна назвати менш стійкими до низьких температур, але більш гнучкими, ніж пагони прямостоячих сортів. Як правило, сланкі гілки досягають в довжину до 10 м, тому до їх формування краще приступати відразу після зняття укриття у весняний час. Один з кращих варіантів — відокремити 8 молодих здорових пагонів, які здатні добре перенести зимівлю, і поступово видалити в кущі всі інші відростки.

Завдяки такому агроприйому, ожиновий кущ отримає всі поживні речовини в повній мірі і зможе їх витратити з максимальною користю, рівномірно забезпечуючи кореневу частину і зелену вегетативну масу.

Ігнорування формування рослин сланких сортів у весняний час може значно ускладнити осінню обрізку кущів.

Укриття ожини на зиму

Кущам ожини, як і рослинам багатьох інших ягідних культур, необхідно укриття утеплюючим матеріалом в зимовий час. Зокрема, це найбільш актуально для тих областей України, де температура повітря в холодну пору може знижуватися до -20 ° С.

Що стосується південної частини України, тут практикують ожини вирощування без будь-якого укриття дорослих рослин. Тобто, якщо саджанці були висаджені восени, їх все ж бажано утеплити на час зимових холодів. Це пов'язано з низькою морозостійкістю висаджених незміцнілих саджанців, які можуть замерзнути навіть при незначному зниженні температури повітря.

Прямостоячі кущі, які пройшли процедуру обрізки, слід укрити щільним поліетиленом або спеціальним спанбондом, надійно закріпивши краї навколо рослини. Проводитися даний агроприйом повинен з великою обережністю, щоб не зламати вертикальні гілки. Перед цим рекомендується пришпилити до землі 20–30-сантиметрові гілки, коли вони ще матимуть гарну гнучкість, і тільки після цього використовувати агроволокно.

Пришпилювання пагонів ожини до грунту, фото

Укладати пагони найдоцільніше протягом декількох днів: спочатку нахилити їх горизонтально під кутом 30°, а через пару днів нахилити вже до рівня ґрунту.

Для менш гнучких прямостоячих кущів, які формує ожина, догляд і підготовка до зимових холодів повинні включати інший спосіб. Для цього під основу пагона кладуть коротку дерев'яну гілку і, обережно нагинаючи через неї пагін, проводять пришпилювання під кутом 30–45 °. Подібна чурочка запобігає надлому стебла ожини біля основи. По закінченню 2–3 днів пагін потрібно прихилити до землі і, почекавши кілька днів, прибрати дерев'яну гілку.

Для пришпилювання кущів ожини найкраще використовувати гачки з нержавіючого дроту.

Якщо зростання стебел ожини спрямоване не в центр куща, а в міжряддя, пагони потрібно періодично поправляти протягом всієї вегетації рослин. Це полегшить процес підготовки плантації ожини до зимівлі.

Ожину сланкого типу вкривати куди простіше, ніж вертикально зростаючі пагони прямостоячих кущів. Потрібно обрізати гілки, що відплодоносили, а решту утеплити спеціальним матеріалом. Сланкі сорти не потребують додаткового пришпилювання пагонів.

Вкриваючи ожину на зиму, не варто зловживати утеплювачами, оскільки навесні рослини під великими насипами тирси або руберойдом, що нагрівається, можуть почати зопрівати. В таких умовах в рази підвищується ризик зараження чагарників небезпечними грибними захворюваннями, зокрема, антракнозом. Тому вкривати ожинову плантацію бажано 1–2 шарами спанбонду.

Укриття на зиму сланкої ожини, фото

Якщо проводилася посадка ожини навесні, саджанці не потребують підготовчих процедур, а ось з тих рослин, які були утеплені, необхідно зняти агроволокно і відшпилити їх від землі.

Рослини, що перезимували без ушкоджень, до весни вже встигають сформувати невелику кількість зеленого листя. Але є і ті, що через недостатню кількість вологи всохли і стали нежиттєздатними.

Щоб уникнути подібних проблем, можна прибрати укриття з кущів незабаром після того, як зійде сніг, і відкласти підв'язування на 2–3 тижні, до моменту прогрівання ґрунту. Таким чином інтенсивність росту стебел, що лежать на землі, сповільниться, і вони не будуть занадто швидко пересихати, як ті, що підв'язані на висоті 1,5–2,0 м.

Також не варто перейматись, що через подібні заходи затягнеться підв'язка рослин. Цей агроприйом можна проводити навіть тоді, коли на пагонах вже сформуються бутони, а плодушки досягнуть в довжину більше 10 см.

На ділянках з підвищеною вологістю повітря немає необхідності проводити зазначені вище процедури.

0 Коментарів
Коментувати

При розмiщеннi коментаря Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові для заповнення поля позначені*