Вирощування томатів у відкритому грунті

Томат — культура досить вибаглива, проте її плоди завжди бажані на кожному обідньому столі: і в свіжих салатах, і в соліннях, і в різноманітних домашніх заготовках. Саме тому багато аграріїв із року в рік намагаються виростити максимальний урожай цього червонобокого смачного овоча. Тож, якщо вас цікавить вирощування томатів у відкритому ґрунті від А до Я, скористайтеся корисними рекомендаціями і тонкощами агротехніки томату, наведеними в нашій статті.

Розсадний спосіб

У багатьох регіонах України посадка і вирощування томатів у відкритому ґрунті починається з вибору способу посіву насіння: на розсаду або відразу на ділянку. Обидва ці методи мають ряд переваг і агротехнічних відмінностей, які більше властиві для тієї чи іншої ґрунтово-кліматичної смуги культивування.

Вирощування томатів у відкритому ґрунті через розсаду вважається традиційним і більш надійним способом, ніж прямий посів насіння у ґрунт. Починається він з вибору сортів і підготовки посівного матеріалу, який потрібно відкалібрувати і обробити в розчині стимулятора росту і дезінфікуючого препарату.

Попереднє знезаражування насіння томату сприяє захисту майбутніх сходів від грибкових захворювань, зокрема, чорної ніжки.

Насіння тих сортів, які рекомендовані для вирощування у відкритому ґрунті, висівають в окремі ємності або поживні горщечки. Вибір тари залежить від того, чи буде проводитися пікіровка сіянців. Якщо так, то для посіву підійдуть касети, пластикові стаканчики, горщики і навіть великі ящики. У разі, коли пересадка не планується, краще брати спеціальні горщики, які потім треба буде висадити в ґрунт разом з розсадою.

Посів насіння на розсаду проводять з III декади лютого до II декади березня. Терміни посіву варіюються, залежно від групи стиглості конкретного сорту і особливості ведення культури в подальшому. Підготовлену тару наповнюють ґрунтовим субстратом і поливають його теплим (35-40 °С) розчином універсального рідкого добрива.

Коли волога вбереться, по центру кожної ємності проробляють дві ямки (глибиною 1 см), і висівають в них по 1 шт. насіння, після чого присипають субстратом. Даний спосіб посіву без подальшої пікіровки сіянців рекомендований для низькорослих сортів, вирощуваних без використання парників і теплиць, щоб уберегти рослини від хвороботворних патогенів.

Ємності з посівами для зручності поміщають у великий ящик і переносять його в тепле (22–25 °С), добре освітлене місце. При дотриманні цих умов, перші сходи томату з'являться по закінченню 7–10 днів після того, як було посіяне насіння. Відразу ж, як це станеться, в кожному стаканчику видаляють по одному слабшому проростку, після чого ящик з розсадою розміщують на світлому підвіконні і підтримують температуру в приміщенні 14–16 °С вдень, 12–14 °С — в нічний час. Даний температурний режим перешкоджає витягуванню молодих рослин і позитивно впливає на формування їх кореневої системи.

Надалі оптимальна температура для рослин повинна бути в межах 18–22 °С вдень і 15–17 °С вночі.

Відкриваючи кватирки або віконні рами для зниження температури повітря, необхідно стежити за тим, щоб сіянці не стояли на протязі.

Правильний догляд за розсадою томату значно підвищує шанси виростити високий урожай якісних плодів. Тому не варто нехтувати цим агроприйомом, адже отримати дружні сходи — це тільки перший крок на шляху до успіху. В цілому, посадка і вирощування помідор у відкритому ґрунті передбачає дотримання кількох важливих правил.

Поливати молоді рослини необхідно в міру, і використовувати для цих цілей тільки теплу (бажано талу) воду. На першому етапі росту рослин поливи проводять 1 раз на тиждень по 100–150 мл рідини на один сіянець. Коли рослини сформують по 3–5 сім'ядольних листочків, кількість поливної води збільшують у два рази.

Першу підгодівлю роблять через три тижні після появи сходів розчином нітрофоски (1 ч. ложка на 5 л води) по 1/2 склянки на 2 рослини. Через 10 днів після цього розсаду підгодовують органо-мінеральними добривами (1 ст. ложка на 5 л води) по 1 склянці на рослину. Третій раз поживні речовини вносять за 7–10 днів до висадки томатів на постійне місце. Для приготування живильного розчину суперфосфат настоюють у теплій воді протягом доби, після чого змішують з водою (2 ст. ложки на 5 л води) і проводять полив розсади.

За два тижні до висадки розсади на постійне місце рослини потрібно загартувати. Перші дні ємності з розсадою можна виносити на веранду, балкон або розміщувати поблизу відкритих вікон. Оптимальна температура повітря під час загартовування повинна бути в межах 10–12 °С. Після цього рослини потрібно привчати до сонячного освітлення — для цього їх треба залишати в півтіні на свіжому повітрі.

Молоді рослини томату ні в якому разі не можна залишати на сонці в перший тиждень загартовування, інакше вони можуть отримати сонячний опік.

До моменту висадки на постійне місце вік розсади повинен складати 55–65 днів. Рослини при цьому повинні бути здоровими, не витягнуті і сформувати 7–10 справжніх листків.

Підготовка ґрунту

У разі, коли планується вирощування томатів у відкритому ґрунті з насіння або через розсаду, рекомендується відводити для посадок південні, південно-західні або південно-східні ділянки. Деякі овочівники говорять про те, що прекрасний урожай формують рослини, розташовані уздовж південної стіни господарських будівель або огорожі.

При культивуванні томату бажано використовувати сівозміну, проте цю культуру можна успішно обробляти на одній і тій же грядці навіть кілька років поспіль, але в такому випадку рослини потрібно обов'язково підгодовувати органікою.

Кращими попередниками для томату вважаються капуста, огірки, кабачки і цибуля. А ось після таких культур, як картопля, перець і баклажан помідори розміщувати не варто. На ділянках, де зростали пасльонові, томати можна вирощувати тільки через 3–4 роки. Якщо проігнорувати це правило, рослини можуть уражуватися грибковими та іншими хвороботворними організмами, що залишилися у ґрунті.

Правильне вирощування томатів у відкритому ґрунті включає також попередню підготовку ґрунту. Проводити цей агроприйом краще восени, коли планована під томати ділянка буде очищена від рослинних залишків. При підвищеній кислотності ґрунту під час перекопування в нього закладають 40–50 г суперфосфату, 500–800 г вапна і 5–7 кг органічних добрив (з розрахунку на 1 кв. м). У разі вибору грядки під помідори з багатим і поживним ґрунтом, ділянку достатньо просто перекопати.

Навесні, коли зійде сніг, у ґрунт бажано внести на 1 кв. м 30–40 г суперфосфату і 25–30 г калійних добрив.

Висадка розсади у відкритий ґрунт

Міцну і загартовану розсаду томату пересаджують на ділянку, коли ґрунт вже досить прогріється. Перед цим ґрунт на ділянці необхідно розпушити і внести 15–20 г калійних і 30–40 г азотних добрив (з розрахунку на 1 кв. м).

Вирощування через розсаду, як і вирощування томатів з насіння у відкритому ґрунті, передбачає кілька варіантів розміщення рослин на грядці.

Традиційною вважається квадратно-гніздова посадка, використання якої істотно полегшує догляд за рослинами і створює для них комфортні умови. При такому розміщенні поліпшується освітлювання кущів, а відведеної для них площі харчування досить для нормальної життєдіяльності.

При квадратно-гніздовий посадці штамбові і детермінантні сорти висаджують за схемою 70х70 см по 2–3 рослини в одну лунку; скоростиглі з розлогим кущем — 70х70 см по дві рослини в одну лунку; середньо- і пізньостиглі — 70х70 см по 1 рослині в одну лунку.

При бажанні розмістити на ділянці максимально велику кількість кущів, рослини висаджують стрічково-гніздовим способом. Для цього на грядці через кожні 1,5 м роблять зрошувальні борозни і по обидва боки висаджують по 2 рослини в одне гніздо. Відстань між посадковими лунками — 70 см.

Щоб рослини томату нормально росли і розвивалися, площа живлення для кожного куща повинна становити 0,3 кв. м.

Догляд за томатами у відкритому ґрунті

Ділянку з висадженою розсадою томату рекомендується замульчувати сухою травою, тирсою або будь-якою іншою підходящою органікою. Такий агрозахід сприяє більш тривалому утриманню вологи в ґрунті і перешкоджає росту бур'янів.

За відсутності мульчі ґрунт на грядці з томатами потрібно рихлити не менше 5 разів за сезон. Перший раз розпушити ґрунт потрібно через 10–14 днів після висадки розсади. Через місяць після цього кущі бажано підгорнути, щоб стебло витримало навантаження від сформованих плодів.

У разі поворотних заморозків або різкого зниження температури повітря практикують вирощування томатів у відкритому ґрунті під плівкою або спанбондом. Якщо на рослинах з'явилися ознаки підмерзання, їх необхідно обробити по листу стимулятором росту.

Перший полив рослин проводять через 15–20 днів після «переїзду» розсади на нове місце. У перший місяць літа поливи повинні бути не занадто частими, але рясними — 1 раз в 5 днів по 3–4 л води на рослину. У фазу формування зав'язей кількість поливної води збільшують в 2 рази і проводять зрошувальні заходи кожні 2–3 дні.

Для поливу рекомендується використовувати тільки теплу воду, оскільки холодна може стати причиною виникнення небезпечних захворювань томату.

Після поливів ґрунт потрібно розпушити і очистити від бур'янів. Під час дозрівання плодів томату від поливів потрібно відмовитися.

Багато досвідчених овочівники практикують вирощування томатів у відкритому ґрунті без поливу. Даний спосіб стимулює проростання кореневої системи рослин вглиб ґрунту в пошуках вологи. Завдяки цьому кущі томату виробляють стійкість до посухи і прекрасно плодоносять в жарку погоду без додаткових поливів.

Правильна технологія вирощування томатів у відкритому ґрунті має такий важливий аспект, як систематичне підживлення рослин необхідними корисними речовинами. Хороші результати дає живильний розчин на основі пташиного посліду. Для його приготування 1 частину курячого посліду кладуть в дерев'яну ємність (бочка, відро) і заливають 2 частинами чистої води. Через добу, не чекаючи бродіння суміші, добриво ретельно перемішують і використовують для підгодівлі.

З органічних добрив відмінно себе зарекомендував Стимовіт для томатів. У його склад входить екстракт біогумусу, макро- і мікроелементи, а також комплекс біологічно активних речовин, які живлять рослини, забезпечуючи їх повним комплексом необхідних елементів і вітамінів.

Протягом усього вегетаційного періоду можна проводити кореневе і позакореневе підживлення комплексним препаратом NPK+Мікроелементи Добриво для томатів та інших пасльонових культур від компанії Новоферт. Цей препарат стимулює активне плодоношення рослин.

Досить дієвим для підвищення врожайності рослин є також європейський препарат Нутріфлекс-T Добриво для пасльонових культур. Воно особливо необхідне в період формування зав'язі, оскільки перешкоджає її обпаданню. Використовувати робочий розчин даного препарату можна як для поливу рослин під корінь, так і обприскування по листу.

Пасинкування і формування кущів томату

Як правило, у формуванні мають потребу кущі високорослих сортів томату. В основному їх ведуть в одне стебло, трохи рідше — в два.

В південних регіонах України часто залишають на рослині три наймогутніших стебла, оскільки ґрунтово-кліматичні умови цього краю сприяють тривалому плодоношенню томатів і хорошому дозріванню плодів.

При формуванні куща в одне стебло, його позбавляють від пасинків, які з'являються в пазухах листків. Це необхідно зробити до того, як довжина пасинків перевищить 4 см. Деякі городники видаляють на стеблі абсолютно всі пагони і листя, розташовані нижче першої плодової китиці. Такий метод допомагає захистити рослини від грибкових інфекцій.

При веденні куща в два стебла, коли передбачається вирощування томатів у відкритому ґрунті на шпалері, на основному стеблі залишають бічний пагін, який сформувався біля першої китиці. При бажанні вирощувати рослину в три стебла, в якості третього вибирають наймогутніший з тих, що знаходяться під другим стеблом.

Видаляти зайві пагони потрібно акуратно, щоб не пошкодити рослину. Краще використовувати для цього ножиці або секатор.

Пасинкувати томати потрібно регулярно, за винятком періодів спекотної літньої погоди, коли рослини відчувають стрес від спеки. Під час затяжних дощів рекомендується видаляти на кущах не тільки листя, але і частину пагонів. Це допоможе рослинам швидше прогріватися і забезпечить додаткове провітрювання посадок.

Щоб підвищити врожайність рослин під час вирощування помідорів у відкритому ґрунті в Україні, на початку II декади серпня можна прищипнути верхівки плодоносних пагонів і видалити квіткові китиці, на яких не зав'язалися плоди. За рахунок цього, плоди, що залишилися дозрівати, будуть крупнішими і цукристими.

Безрозсадний спосіб

У східному і південному регіоні України популярним є також вирощування томатів у відкритому ґрунті безрозсадним способом.

При використанні безрозсадного методу вибирають сорти, рекомендовані для вирощування прямим посівом насіння на ділянку. Також варто віддавати перевагу ранньостиглий сортам томату, оскільки пізні, як правило, не встигають віддати весь урожай за сезон.

Передпосівна підготовка насіння при вирощуванні помідорів у відкритому ґрунті без розсади така ж, як і для розсадного способу. Тільки обробляти насіння потрібно трохи пізніше — з III декади квітня по І декаду травня.

Висівати насіння краще квадратно-гніздовим способом, закладаючи в кожну лунку по 5–7 шт. насіння. Відстань між посадковими гніздами має бути 30–60 см, в залежності від висоти майбутньої рослини.

Після цього над посівами встановлюють плівковий парничок, щоб створити спеціальний мікроклімат для швидкого проростання насіння і захисту сходів від зниження температури у нічний час.

Перші сходи з'являються на 8–10-й день після посіву насіння у ґрунт. Спочатку їх зростання дещо уповільнене, проте в подальшому рослини розвиваються досить стрімко.

В кінці травня–початку червня, коли висота рослин буде 20–30 см, їх необхідно прорідити, залишивши кожній лунці 1–2 найсильніші рослини. По закінченню цієї процедури парник можна прибрати.

Надалі доглядати за томатами потрібно так, як і за рослинами, отриманими безрозсадним способом.

1 Коментар
  • Автор

Спасибо за полезные рекомендации.

Коментувати

При розмiщеннi коментаря Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові для заповнення поля позначені*
Ми на Facebook
Ми в соціальних мережах

Найсвіжіщі матеріали на наших сторінках: