Морква: вирощування і догляд в Україні. Кращі сорти

Морква на полі, фото

Мабуть, не знайдеться в Україні такого городника, який не прагнув би виростити на своїй земельній ділянці смачну якісну моркву без гіркоти та зелених плям. Однак, щоб отримати такі коренеплоди, потрібно не лише знати секрети вирощування моркви, а й суворо дотримуватися всіх правил агротехніки та обирати для посіву виключно перевірені високоврожайні сорти з хорошим потенціалом.

Ботанічна характеристика

Щоб досконально вивчити все про вирощування моркви, рекомендуємо почати з основних характеристик цієї культури і її вимог до ґрунтово-кліматичних умов.

Морква належить до дворічних рослин, однак ми звикли вести її в однорічній культурі для отримання їстівних коренеплодів. На другий рік життя з них формується вегетативна частина, що відповідає за розмноження.

Насіння моркви починає проростати при температурі 4 °С, але висівати його рекомендується в умовах, коли ртутний стовпчик знаходиться в діапазоні від 16 до 22 °С. Саме така температура вважається оптимальною для посіву моркви навесні.

Морква є досить стійкою до холоду і посухи. Так, сходи витримують заморозки до -2 °С, а дорослі екземпляри — до -4 °С.

Коренеплоди, які перенесли заморозки, стають менш лежкими, через що термін їх зберігання значно скорочується.

Рослини моркви добре розвиваються при температурі повітря в межах 18–25 °С. Якщо ж цей показник перевищує 25 °С, ріст коренеплодів припиняється.

Перед тим, як саджати моркву на ділянці, слід врахувати також її вимоги до складу і родючості ґрунту. Так, дана культура віддає перевагу легким, пухким ґрунтам з хорошою водопроникністю.

Неприйнятними для вирощування моркви вважаються такі умови:

  • внесення у ґрунт свіжого гною і хлорвмісних добрив в рік посіву насіння на ділянку;
  • засміченість ґрунту рослинами-конкурентами, камінням, рослинними залишками і будь-яким іншим сміттям;
  • надмірне перезволоження ґрунту в період вегетації рослин;
  • надмірне внесення азотних добрив;
  • дефіцит вологи;
  • несвоєчасне проріджування сходів.

Терміни посіву моркви

Для такої вимогливої ​​культури, як морква, вирощування повинно починатися з визначення сприятливого часу для посіву насіння у відкритий ґрунт. Адже коли проводиться посів моркви, терміни є одним із основних чинників, що визначає кількість і якість майбутнього врожаю.

Збір врожаю коренеплодів моркви, фото

Для отримання ранньої «пучкової» продукції доцільно висівати насіння під зиму або ранньою весною, використовуючи сорти з самим коротким вегетаційним періодом. До ранньовесняних посівів можна приступати відразу ж, як тільки встановиться температура повітря вище 16 °С.

А щоб отримати придатну для зберігання моркву, терміни посіву треба перенести на кілька тижнів пізніше. При цьому необхідно вибирати для вирощування виключно пізньостиглі сорти і гібриди, збирання врожаю яких припадає на початок осені.

Підготовка ґрунту

Як ми вже говорили раніше, посів моркви потрібно проводити тільки після встановлення стабільної теплої погоди. Що стосується вибору місця, то ділянка під цю культуру повинна добре освітлюватися сонячними променями, оскільки надмірне затінення провокує зниження врожайності рослин і погіршення смакових якостей коренеплодів.

Якщо планується посадка моркви навесні, ділянку під посіви краще готувати восени: грядку потрібно ретельно очистити від рослинних залишків та перекопати на штик лопати. За необхідності під час перекопування в ґрунт можна внести органічні або фосфорно-калійні добрива.

На торф'яних ґрунтах рекомендується внесення річкового піску, перегною або глини; на глинистих — річкового піску або торфу.

Навесні ділянку під моркву необхідно ретельно очистити від сміття, добре розпушити ґрунт і внести комплексні добрива, наприклад, препарати від ТМ Meristem.

Також слід врахувати, що вирощування моркви на дачі вимагає суворого дотримання сівозміни на конкретній ділянці. Там, де росте морква, не повинні розташовуватися такі попередні культури, як селера, пастернак, петрушка і кріп. Кращим варіантом вважається, якщо ми вирощуємо моркву після огірків, томатів, картоплі, капусти, цибулі та часнику.

Підготовка насіння моркви до посіву

Переймаючись питанням, як виростити моркву, багато городників забувають про такий важливий агроприйом, як попередня підготовка насіння моркви до посіву. Ця процедура не потрібна лише в тому випадку, якщо для вирощування використовуються гранульоване, гібридне або оброблене захисними препаратами насіння. У всіх інших випадках посів моркви повинен починатися з калібрування і замочування посадкового матеріалу.

Спочатку насіння опускають на кілька годин у воду кімнатної температури, після чого відбраковують нежиттєздатні екземпляри, які спливли. Після цього осіле на дно насіння промивають, просушують до сипучості та сортують згідно фракціям. Найбільш придатними для посіву вважаються екземпляри діаметром понад 0,7 мм — вони дають більш ранні сходи, з яких формуються сильні та міцні сіянці.

Посів насіння найбільших фракцій підвищує врожайність моркви на 20%.

Коренеплоди моркви, фото

Наступний етап — знезараження посівного матеріалу, яке дозволяє позбутися від різних інфекцій та збудників багатьох небезпечних захворювань. Для цього насіння обробляють розчином борної кислоти або марганцівки.

Щоб приготувати дезінфікуючий засіб на основі перманганату калію, кілька кристалів розчиняють в невеликій кількості води і на 10–15 хв опускають туди насіння моркви, після чого ретельно промивають його водою.

Знезаражуючий розчин борної кислоти готують з розрахунку 1 г кислоти на 5 л води. В отриманій суміші замочують насіння на добу, потім просушують його до сипучості.

Ще один секрет вирощування моркви — передпосівне загартовування, яке передбачає замочування насіння в гарячій воді протягом 20 хвилин з подальшим зануренням його в холодну воду на 3 хвилини.

Іноді, коли ми вирощуємо моркву, для більш швидкого отримання сходів використовується і така процедура, як видалення ефірних масел, що затримують проростання насіння. Щоб позбутися від «небажаної оболонки», насіння складають у тканинний мішечок і занурюють в спирт на 5 хв, після чого, не виймаючи насіння з мішечка, промивають його у холодній воді. При використанні даного способу перші сходи з'являються вже на 2–3 день після посіву.

Не менш ефективним методом передпосівної підготовки вважається також застосування спеціальних стимуляторів росту, в які занурюють відкаліброване насіння. Такі суміші збагачують посадковий матеріал корисними елементами, в результаті чого сходи виходять міцними та сильними.

Хороший результат дають також поживні розчини на основі натуральних речовин, таких як деревний попіл та сік алое.

Зольний настій готують з розрахунку 1 ст. ложка речовини на 5 л води і на кілька годин занурюють в нього насіння.

Для отримання іншої поживної суміші з дозрілого листа алое вичавлюють 20 крапель соку, які розчиняють в 1 л теплої води. Готовим розчином заливають насіння моркви, попередньо загорнуте в несинтетичну тканину, і витримують протягом 10–12 годин. По закінченню процедури насіння ретельно промивають, складають у вологу паперову серветку і залишають в холодильнику на 4–5 діб. Стратифіковане насіння просушують до сипучого стану і використовують для посіву.

Весняний посів насіння моркви в ґрунт

Коли вирощується морква, посів можна проводити традиційним способом або ж використовувати інші популярні методи.

Класичний стрічковий спосіб передбачає посів насіння в борозенки, розташовані на відстані 15–20 см одна від одної. Оптимальна глибина посадки моркви — 2–3 см.

Посів насіння моркви в грунт, фото

Канавки рекомендується попередньо полити гарячою водою і опилити деревним попелом або подрібненим тютюном. Після посіву насіння потрібно присипати ґрунтом і вкрити грядку спеціальним спанбондом. Цей агроприйом допоможе довше зберегти вологу в ґрунті і посприяє швидшому проростанню насіння.

При дотриманні всіх правил, як вирощувати моркву, перші сходи з'являться через 7–12 днів після посіву. Як тільки це відбудеться, агроволокно потрібно негайно прибрати, щоб не завдати сіянцям шкоди.

Крім традиційного, існують й інші способи посіву моркви на ділянці. Зазвичай вони спрямовані на те, щоб не проріджувалась морква. Посадка і догляд за рослинами при цьому значно спрощуються.

Так, серед найпопулярніших альтернативних способів посіву моркви можна відзначити:

  • посів з піском;         
  • посів насіння на туалетний папір;
  • посів з використанням клейстеру;
  • посів в картонний контейнер.

Подальший догляд за морквою включає проріджування сходів, розпушування ґрунту, видалення бур'янів, а також регулярний полив і підгодівлі. Щоб виростити моркву, потрібно суворо дотримуватися цих правил агротехніки моркви.

Проріджування молодих рослин моркви, фото

Кращі сорти моркви

Щоб виросла смачна і гарна морква, посадка і вирощування повинні проводитися в тандемі з вибором високопродуктивних сортів і гібридів, які навіть при несприятливих погодних умовах не знижують урожайності та продовжують формувати якісні коренеплоди.

Нантес Скарлет — ранньостиглий сорт американської селекції, вегетаційний період якого становить 75–80 днів. Формує яскраво-помаранчеві, однорідні, циліндричні коренеплоди довжиною 16–18 см і масою до 120 г. Морква характеризується високими смаковими якостями і щільною структурою, не схильна до розтріскування і викривлення. Коренеплоди рекомендовані для вживання в свіжому вигляді, а також приготування соків і смузі. Зберігають свій прекрасний смак навіть при термічній обробці.

Нантес Скарлет, фото

Одна з головних особливостей сорту Нантес Скарлет — його висока врожайність. Так, вже в липні з 1 м² можна зібрати близько 4–5 кг коренеплодів. Крім того, сорт цінується за невибагливість до умов вирощування, добре витримує короткочасні заморозки і посуху. Стійкий до багатьох бактеріальних захворювань, зокрема, до гнилей. Тому, якщо вам потрібна морква, вирощування і догляд за якою не вимагає особливих зусиль, Нантес Скарлет — якраз те, що треба.

Чикаго F1 — ранній гібрид голландської селекції, вегетаційний період якого становить 90 днів. Формує насичені оранжево-червоні коренеплоди зі щільною структурою без тріщин. Морква дуже соковита і цукриста, з високим вмістом бета-каротину та інших груп вітамінів. Коренеплоди призначені для приготування свіжих страв, консервування та заморозки.

Чикаго F1, фото

Для гібрида Чикаго F1 характерна висока стійкість до альтернаріозу, борошнистої роси і гнилей. Ця морква також підходить для отримання двох врожаїв за сезон: перший раз насіння потрібно висіяти у березні, укривши посіви агроволокном, а другий раз до посіву приступають в середині літа і прибирають врожай до перших заморозків. «Літні» коренеплоди мають гарну лежкістю і можуть чудово зберігатися аж до квітня.

Ще одна морква, догляд і вирощування за якою не принесе зайвого клопоту — середньоранній сорт Нантес Тіп-Топ італійської селекції. Вегетаційний період даного сорту — 110–115 днів.

Нантес Тип-Топ, фото

Нантес Тіп-Топ формує яскраві червоно-помаранчеві коренеплоди подовжено-циліндрової форми. Їх середня довжина становить 20 см, маса — до 150 г. Морква відрізняється підвищеним вмістом каротину і цукру, має прекрасні смакові якості. Рекомендована для приготування свіжих страв, соків, дієтичного харчування та дитячих пюре, може використовуватися для консервації. Коренеплоди придатні для тривалого зберігання без втрати смаку і товарного вигляду.

У багатьох європейських країнах цей сорт цінується за високу стійкість до небезпечних захворювань моркви та стабільне плодоношення в умовах посухи.

Щоб посадка і догляд за морквою приносили тільки задоволення та високі врожаї, рекомендуємо висіяти на ділянці середньопізній сорт Шантане Ред Кор, який здатен рости навіть на важкому ґрунті в будь-яких агрозонах. Вегетаційний період цього сорту становить 120–130 днів.

Шантане Ред Кор, фото

Шантане Ред Кор формує червоно-помаранчеві коренеплоди середньої довжини, які навіть при тривалому зберіганні не втрачають своїх високих смакових якостей.

Даний сорт стійкий до альтернаріозу, що сприятливо позначається на кількості і якості врожаю.

Закриває наш список кращих сортів невибаглива пізня морква Курода Шантане, яка також відмінно адаптується до різних умов вирощування.

 Курода Шантане, фото

Курода Шантане формує вирівняні коренеплоди насиченого помаранчевого забарвлення. Морква не схильна до розтріскування, відрізняється гарною лежкістю. Тож, якщо посадка і вирощування моркви здійснюються для зимового зберігання коренеплодів, даний сорт стане ідеальним варіантом.

0 Коментарів
Коментувати

При розмiщеннi коментаря Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові для заповнення поля позначені*
Ми на Facebook
Ми в соціальних мережах

Найсвіжіщі матеріали на наших сторінках: