В Україні розпочали виробництво яблучного пектину

Засновник T.B. Fruit Тарас Барщовський повідомив на своїй сторінці у Facebook про те, що група компаній T.B. Fruit запустила в роботу новий завод з виробництва яблучного пектину.

У повідомленні також йдеться про те, що завод, будівництво якого тривало 2 роки, зможе виробляти за рік 3 тис. тонн яблучного пектину.

Тарас Барщовський додав, що на сьогоднішній день у світі виробляється всього 40–45 тис. тонн цитрусового та яблучного пектину. В дане коло виробників входить лише 7 компаній, серед яких: CP Kelco, Cargill, Corteva Agriscience, H&Fox і лише двоє з них виробляють яблучний пектин. Таким чином, TB Fruit став третім в світі виробником яблучного пектину.