Прогноз: Урожай жита в Україні скоротиться в 10 разів

Україна входить в п'ятірку найбільших світових виробників жита, навіть незважаючи на те, що площа під посіви цієї культури в останні роки значно скоротилася. Наприклад, у 1995 р. під жито було відведено 1155 тис. га, а в 2019 році земельні площі скоротилися в десять разів і на сьогоднішній день складають всього лише 117 тис. га.

За словами аналітиків, основна причина такого скорочення — концентрація аграріїв на основних зернових культурах, більш експортоорієнтованих і затребуваних, як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринку. Однак наприкінці 2018-2019 сезону ринок жита продемонстрував позитивну динаміку щодо поставок за кордон. За підсумками сезону українського жита було експортовано на 130% вище, ніж у попередньому сезоні, — цей показник став максимальним за останні 15 років.

Основним ринком збуту українського жита є країни ЄС. У 2018-2019 році туди було поставлено понад 61% всього експорту жита. Також в число найбільших імпортерів увійшли Філіппіни, Бангладеш та Ізраїль.

За попередніми прогнозами експертів, урожай жита в Україні в цьому році скоротиться до історичного мінімуму.