В Україні вперше будуть застосовані інноваційні методи зберігання яблук

Яблоки, фото

Компанія «Інсолар-Холод» повідомила про те, що планує першою в Україні застосувати систему не регульованого газового середовища (РГС), а динамічного газового середовища у високотехнологічному сховищі для  яблук.

Подібну сучасну та унікальну систему управління розробила голландська компанія Van Amerongen, з якою «Інсолар-Холод» плідно співпрацює вже більш, ніж 10 років та має багато перспективних, вдало реалізованих проектів.

Як повідомляють представники Van Amerongen, новітнє сховище дозволить економити електроенергію та значно скоротити втрати фруктів під час зберігання. Так, раніше для кожного сорту яблук встановлювалися експериментально вміст кисню і СО2, а от в нинішніх умовах це буде робитись автоматично, тому яблука зберігатимуться в ідеальному вигляді. Крім того, в цьому сховищі продукцію можна зберігати 2 роки.

Як зазначає експерт, при зберіганні яблук, виробляється СО2, і якщо його перевищення становить більше 5%, настає опік. Газове обладнання дозволяє тримати ситуацію під контролем: в залежності від сорту яблук, від 2 до 4%.

У 2019 році компанія «Інсолар-холод» завершила будівництво ІІ черги сучасного високотехнологічного сховища для ТОВ «Сади Дніпра», загальна місткість якого складає 2,5 тис. тонн. Наразі це найбільш високотехнологічне сховище, з передовим методом зберігання яблук.

0 Коментарів
Коментувати

При розмiщеннi коментаря Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові для заповнення поля позначені*
Актуальні матеріали

Порада тижня
Ми на Facebook
Ми в соціальних мережах

Найсвіжіщі матеріали на наших сторінках: