Из-за засухи в Украине снизилась урожайность рапса и зерновых культур

Засушливые погодные условия стали причиной того, что урожайность зерновых и рапса на украинских полях в 2019 году была ниже. Кроме того, засуха сказалась и на качестве зерна, особенно на пшенице.

Главный технолог компании «Волынь-Зерно-Продукт» Оксана Мандрыка во время АгроЭкспедиции Элеваторы 2019 сообщила о том, что натура пшеницы в нынешнем году была слабая, наряду с этим клейковина и белок — очень хорошие.

Технолог также добавила, что сейчас наблюдаются проблемы с масличностью рапса. Если в прошлые сезоны она составляла 48% и выше, то в этом году в начале сезона масличность рапса была 39%, затем поднялся максимум до 45%.

Тем не менее, слабую масличность рапса компенсировал подсолнечник, за счет масличности — 53%.